烘豆機 (EUPA旋風烤爐改 → RF300 → BeanBon)

自己烘豆的歷史大概也有5,6年，最早是看到mobile01咖啡板有一篇旋風烤箱改機DIY烘豆，便跟著比照辦理。

1.EUPA (TSK-K1092)：滾筒式烤爐，為燦坤自有品牌，已停產，當初應該買約3000?

不過我沒有像mobile01的一樣挖洞改轉速，只有利用前面下方的滴油承接盤出口，很克難的用厚紙板加上外接抽風機及銀皮過濾網，避免銀皮殘留。

好處就是能夠藉由風扇調整火力及排除銀皮，壞處就是轉速太慢無法調控，容易受熱不均。用了半年多就決定換成PTT咖啡板上新手入門好機翔荃RotateFun300

2.翔荃RotateFun300電熱版：滾筒式電熱烘豆機，目前持續有販賣，如下整組約15000

有附冷卻盤及溫度計，組裝起來如下圖

左邊是烘豆機本體，廠商利用尾端比較低，出口端比較高的原理，加上內部螺旋狀的擋板，讓豆子在裡面均勻旋轉受熱。並採自然對流排煙。烘豆結束後拿掉出口端擋板豆子即可掉到冷卻盤上散熱。

缺點

1.無法調轉速。不過一分鐘60轉很夠用

2.溫度計不夠即時。需要外加type K 溫度計

3.溫度計卡不緊。需要另外用夾子夾住

4.無法排煙。需要用鋁製風管一端接出風口，一端接冷卻盤下的抽風扇，等到要下豆再急忙把冷卻盤放回抽風扇。這部分廠商有做了一組改良版的套組，約5000，不過原理也是靠鋁風管，只是比較精良些。

5.銀皮會亂飄。用鋁製風管抽風可以排掉一些，不過下豆時還是會飛的滿地都是，要拿吸塵器來吸。

需要用夾子夾住

後來在年初看到beanbon在zeczec募資，就失手買了

3.BeanBon：浮風機，募資價約18000

BeanBon 來源: beanbon官網

看起來大概就是fresh roast SR700的改良版拉，說實在要18000還是滿貴的。優點就是投入生豆後可以一鍵烘豆，然後再一鍵下豆，滿方便的，可以一邊烘豆一邊做雜事不管它。

<更新>2020/9月底終於拿到實體機，使用了一個月是真的覺得挺方便。共有三種模式，1.大師2.標準3.玩家。

1.大師：掃官方提供生豆包裝上面的QR CODE，匯入後便會開始烘豆，但我覺得比標準還不熟，調教滿差的

2.標準：共有八段烘培程序，官方說法是大約1-8越來越深焙，不過前人的實驗發現好像不太一定，個人現在都用此模式

3.玩家：可自訂風力火力，紀錄ROR

現在就豆子丟進去轉4或5，等個6分半烘豆，3分鐘冷卻，逼逼聲響起就可以下豆裝袋了，銀皮就等機器冷卻一點再清潔。目前是還沒有連續烘培過，FB社團裡前人的實驗是發現連續烘銀皮會容易塞滿導致對流不好，容易溫度過高當機。

另外，上蓋的精準度很差，沒辦法完全密合。底座也有一點點不平。贈送的玻璃杯上蓋也是很爛，木屑一直掉。只能把花的18000當作是幫助新創產品了。