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今年因為工作的關係只有去晃了一個小時，這次看到比較多的就是小型烘豆機(5萬~15萬)的盛起，場地中間後面都滿多攤的，反倒是像beanbon或wake up今年倒是沒看到有擺攤。其實家用烘豆機比起小型入門機應該有更多的需求，比較符合懶人一鍵操作的大概只有beanbon、wake up、 S andbox Smart R1跟Dainichi  MR-120。Sandbox Smart 最近有募資一台 Sandbox Smart R2 在現場也有展示，容量可以到500g，搭配簡易下豆方式還滿吸引人的，不過價位大約六萬。四萬區間大概可以買 IKAWA Home 或是Dainichi  MR-120，不過這兩者也都只有約100g的容量。 去年有看到的 AABB coffee roaster SN-1烘豆機 好像也沒再更新了，不知道是否有再繼續研發。小型自烘產業好像也沒那麼好做。 其他還有黑金音樂家系列又漲價惹，生豆真是越來越貴。

2020年似乎是第18屆的咖啡展，記得自己大概參加了7屆左右。今年比較流行的大概就是家用烘豆機，這次除了beanbon, 1z presso, sandbox外, 還有一些精美的小型家用機展出。傳統上大概就是RF300/皇家火車頭/Fresh Roast SR500這些比較熱門，其他還有像是IOC302、韓國Gene Cafe  CBR-101、日本Dainichi  MR-120等等。 AABB SN-1  熱風滾筒式烘豆機，之後2021Q2開始販售，早鳥價聽說3萬多 300g/手動or全自動/觀豆窗/觀豆勺/風門跟下豆散熱風扇分開 Sandbox Smart R1 這次sandbox跟1z presso一樣各在兩側擺攤，sandbox的有加上散熱組，展場價18000 GABE 4代 電熱式，這台是2019年看到的，網路上目前也有在賣 這次黑金咖啡一樣有賣音樂家系列，不過一樣要綁其他豆子。 另外以下這幾隻以及阿里山的SL34都不錯

來源:  beanbon官網 來源:  beanbon官網 斜面式浮風機，入手集資早鳥價是18000，整體可以當作fresh roast SR700的改良版。最大賣點是烘豆過程自動化，投入生豆後可以一鍵烘豆，完成後再一鍵下豆，中間可以擺著不管它。 2020/9月底終於拿到實體機，不過外觀品管真的不太好，一拿到螢幕就有一道大刮痕；贈送的玻璃杯上蓋也是很爛，木屑一直掉；另外，主機上蓋的精準度很差，沒辦法完全密合；底座也有一點不平；贈送的生豆裡面還有棉繩片段...，好險我有先倒出來檢查，不然就多了棉繩風味惹，有在官網買生豆的朋友請多留意。 螢幕上的明顯刮痕 螢幕上的明顯刮痕 玻璃杯上蓋的邊邊... 贈送的肯亞豆 這應該是麻袋的繩子吧... 上述問題跟廠商反應也只得到會寄一個新的玻璃杯而已，主機方面廠商也沒表示什麼。但收到的新玻璃杯上蓋也是差不多，我擔心磨咖啡豆時會多一些木屑味，後來也是不敢使用。FB的社團裡面，主機上蓋的密合精準度也是很多人都有的問題。不過這些倒是不影響使用，就是外觀品質不佳而已。使用了一個月還是覺得挺方便。 機器共有三種模式，1.大師2.標準3.玩家。 1.大師：手機掃官方所提供，生豆包裝上面的QR CODE，匯入後便會開始烘豆，但我覺得比標準還不熟，容易有生豆青草味，FB社團每個人同一種豆不同台機器成品的烘焙度也存在差異，感覺調教不是很穩定的 2.標準：共有八段烘培程序，官方說法是大約1-8越來越深焙，實際烘焙時間如下，需要另加3分鐘冷卻 段數 1 2 3 4 5 6 7 8 時間 9’ 9’ 8’ 6’30’’ 7’ 8’ 8’30’’ 8’30’’ 3.玩家：可自訂風力火力，紀錄ROR 現在就生豆丟進去轉個3,4或5，等個幾分鐘烘豆，3分鐘冷卻，逼逼聲響起就可以下豆裝袋了，銀皮就等機器冷卻一點再清潔。目前是還沒有連續烘過，FB社團裡前人的實驗是發現連續烘銀皮會容易塞滿上蓋的銀皮收集盒，導致對流不好，容

自己烘豆的歷史大概也有5,6年，最早是看到mobile01咖啡板有一篇 旋風烤箱改機DIY烘豆 ，便跟著比照辦理。 1.EUPA (TSK-K1092)：滾筒式烤爐，為燦坤自有品牌，已停產，當初應該買約3000? 不過我沒有像mobile01的一樣挖洞改轉速，只有利用前面下方的滴油承接盤出口，很克難的用厚紙板加上外接抽風機及銀皮過濾網，避免銀皮殘留。 好處就是能夠藉由風扇調整火力及排除銀皮，壞處就是轉速太慢無法調控，容易受熱不均。用了半年多就決定換成PTT咖啡板上新手入門好機翔荃RotateFun300 2. 翔荃RotateFun300 電熱版：滾筒式電熱烘豆機，目前持續有販賣，如下整組約15000 有附冷卻盤及溫度計，組裝起來如下圖 左邊是烘豆機本體，廠商利用尾端比較低，出口端比較高的原理，加上內部螺旋狀的擋板，讓豆子在裡面均勻旋轉受熱。並採自然對流排煙。烘豆結束後拿掉出口端擋板豆子即可掉到冷卻盤上散熱。 缺點 1.無法調轉速。不過一分鐘60轉很夠用 2.溫度計不夠即時。需要外加type K 溫度計 3.溫度計卡不緊。需要另外用夾子夾住 4.無法排煙。需要用鋁製風管一端接出風口，一端接冷卻盤下的 抽風扇，等到要下豆再急忙把 冷卻盤放回 抽風扇。這部分廠商有做了一組改良版的 套組 ，約5000，不過原理也是靠鋁風管，只是比較精良些。 5.銀皮會亂飄。用 鋁製風管抽風可以排掉一些，不過下豆時還是會飛的滿地都是，要拿吸塵器來吸。 需要用夾子夾住 後來在年初看到beanbon在zeczec募資，就失手買了 3. BeanBon ：浮風機，募資價約18000 BeanBon 來源: beanbon官網 看起來大概就是fresh roast SR700的改良版拉，說實在要18000還是滿貴的。優點就是投入生豆後可以一鍵烘豆，然後再一鍵下豆，滿方便的，可以一邊烘豆一邊做雜事不管它。 <更新>2020/9月底終於拿到實體機，使用了一個月是真的覺得挺方便。共有三種模式，1.大師2.標準3.玩家。 1.大師：掃官方提供生豆包裝上面的QR CODE，匯入後便會開始烘豆，但我覺得比標準還不熟，調教滿差的 2.標準：共有八段烘培程序，官方說法是大約1-8越來越深焙，不過前人的實驗發現好像不太一定，個人現在都用此模式 3.玩家：可自訂風力火力，紀錄ROR 現在就豆子丟進去轉4或

最近入手了泰摩最新款磨豆機 slim, 泰摩到目前為止總共有三款, 主要以容量區分 泰摩栗子G1: 25g, 最早, 紅點設計獎 泰摩栗子nano: 15g, 最輕巧 泰摩栗子slim: 20g, 最新款 最近趁著1111入手了最新款泰摩栗子slim, 跟大家分享一下 上圖來源: 泰摩咖啡美物商城 https://detail.youzan.com/show/goods?alias=26xqppbavqsma 重量 泰摩slim: 49+303+83=430 g 粉杯為內凹設計, 但弧度沒有1Zpresso 磨豆機大, 較不會卡粉 上蓋與把手為一體設計, 與本體採六方形螺帽相接  匿名二代新款/改良款/承軸下移款:81+436=520 g 外觀: 左為匿名二代(矮胖), 右為泰摩slim(細長) 右為泰摩slim(細長), 左為匿名二代(矮胖)  最大進豆量: 泰摩slim約25g(329-303=26), 不影響磨豆  出粉品質: 上為匿名二代, 下為泰摩slim, 兩款刀盤一樣, 個人覺得出粉品質跟匿名二代差異不大 匿名二代 泰摩slim 研磨效率: 相同研磨顆粒大小下, 效率/出力程度: 二代舊款 > 泰摩slim ≧ 匿名二代, 所需時間則反之 (個人使用感覺)